米沢牛の牛脂を使ったスープはパンチが効いたラーメンでガッツリ系には涙ものです。こだわりのチャーシューが多めに入った中華そばは、県外からのリピーターが毎週通う程のおいしさです。中華スープで極上の米沢牛すじ肉をとろけるほど煮込み、さらに中華スープで炊いたごはんに合わせた「米沢牛すじごはん」は、今やサイドメニューながら大人気！お持ち帰りもできます。