1. 上杉伯爵邸

    米沢について

  2. 上杉神社

    観光地

  3. 歴史

  4. 米沢の食

  5. 小野川温泉】河鹿荘 露天風呂

    温泉

  6. まつり

  7. おみやげ・伝統工芸

  8. 体験

  9. 自然・花

  10. スキー場

  11. トレッキング

  12. アクセス

  1. 観光スポット

  2. 名所・旧跡

  3. 博物館・資料館

  4. 特産品・工芸品

  5. 体験

  6. 米沢牛

  7. ラーメン・蕎麦

  8. グルメ

  9. 温泉旅館

  10. 宿・ホテル・ペンション

  11. 米沢の偉人

  12. 観光案内所

  13. その他

  1. 観光パンフレット

    観光パンフレットダウンロード

  2. おしょうしな観光大使からのメッセージ

    おしょうしな観光大使からのメッセージ!

  3. 観光モデルコース

  4. 上杉伯爵邸

    上杉鷹山を巡るおすすめルート(その1)

  5. 道の駅米沢 外観

    上杉鷹山を巡るおすすめルート(その2)

  1. 国道121号の全面通行止め区間の通行再開について

  2. 米沢の魅力にKANDOUスノーフェスin道の駅米沢

  3. 1/25情報更新:「よねざわ食旅!お得に日帰り旅行キャンペーン第2弾」~米沢の美味しさを半…

  4. 第38回西部雪まつり「花火大会」のお知らせ

  5. 第46回上杉雪灯篭まつり ボランティアスタッフ大募集!(令和5年1月31日まで)

  6. よねざわ食旅!お得に日帰り旅行キャンペーン第2弾

  7. 【お知らせ】米沢スノーアクティビティキャンペーンについて

  8. コワーキングスペースがオープンします!

  9. 令和5年「斜平山カンカン渡り」参加者募集!

  10. 米沢市上杉博物館アートコレクション「女性像の世界」

  11. 令和5年「笹野観音十七堂祭」のお知らせ

  12. 【お知らせ】米沢スノーアクティビティキャンペーンについて

  13. 「磐梯朝日国立公園満喫プロジェクト特別講演会」のご案内

米沢の食

米沢には、日本三大和牛の1つとして知られるブランド牛の米沢牛をはじめ、多くの名物料理があります。

さらには手もみ縮れ麺であっさりとした味が特徴の米沢ラーメン、舘山りんごに代表される新鮮な果物や200年の歴史を持つ米沢鯉も知られています。

米沢のABC

米沢の味といえば舘山りんご、米沢牛、米沢鯉です。

Apple(舘山りんご)、Beef(米沢牛)、Carp(米沢鯉)

それぞれの頭文字をとって、米沢の味ABCと呼ばれています。

日本酒

清らかな水に恵まれた米沢では日本酒も醸造されており、酒造資料館東光の酒蔵では、酒造りの過程を学ぶことができます。

酒造資料館 東光の酒蔵

米沢牛

米沢駅周辺をはじめ、市内の多くのレストランで米沢牛を食べることができます。

米沢牛が食べられ始めたのは、明治時代1800年代後半と言われています。
当時、米沢の洋学舎で英語教師として働いていたチャールズ・ヘンリー・ダラスというイギリス人男性が、米沢牛を横浜の居留地にいる友人たちに振舞ったとされています。
そこから、米沢牛は日本全国に知られることになりました。

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