古くから染料だけではなく漢方薬として使われてきた紅花は、血を温めながらめぐらせる、代表的な生薬食材です。
また、若葉には抗酸化作用があり、健康効果の期待できる食材です。
上杉伯爵邸の料理長が作る、健康効果だけではなくその見た目も味も楽しめる料理を、福田直樹氏の演奏と共にお楽しみください。
皆様のお越しをお待ちしております。
【開催日時】2023年7月1日（土）
18時～20時
【会 場】 上杉伯爵邸
米沢市丸の内1丁目3-60
TEL：0238-21-5121
【定 員】 36名限定（受付先着順）
【会 費】 6,000円（飲み物代含む）
【お申込み】オンラインまたはお電話(0238-22-5111 地域振興課)にてお申し込みください。
【申込期限】6月26日（月）まで（定員になり次第受付終了）
【お問合せ】
最上川源流よねざわ紅花プロジェクト推進協議会事務局
（米沢市役所 企画調整部 地域振興課）
TEL：0238-22-5111
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